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  • Doña Martha

Arroz de coliflor con leche

Tiempo de preparación: 10 min.

Porciones: 5 porciones.


Una versión saludable y baja en carbohidratos de un postre tradicional.


Ingredientes

  • 1 envase de Riced Veggies de Coliflor

  • 1 chorrito de agua

  • 2 tazas de leche de almendras

  • 1/2 taza del endulzante de tu preferencia (azúcar de coco, panela, stevia, etc.)

  • 1 clavo de olor

  • 2 pedazos de canela entera

  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Preparación


En una sartén mediana coloca un chorrito de agua y espera a que caliente, luego agrega los Riced Veggies de coliflor y cocina hasta que estén suaves. Aparte, en una olla pequeña, coloca la leche, endulzante, canela y clavo de olor y deja hervir por unos minutos. Luego, agrega la coliflor y deja cocinar hasta que esté espeso, aprox. unos 5 minutos. Sirve y disfruta :)


Opcional: puedes colocar canela en polvo y almendras para decorar.



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