Riced Veggies de Coliflor Primavera
Updated: Jan 29, 2020
Tiempo de preparación: 15 min.
Porciones: 2 platos principales.
Un delicioso arroz de verduras, ideal para almuerzo o cena.
Ingredientes
1 envase de Riced Veggies de Coliflor
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen o chorrito de agua
1/4 taza de cebolla picada finamente
1/2 taza de vegetales mixtos sancochados y picados (zanahoria, vainita, choclo)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén coloca el aceite o agua a fuego medio. Cuando esté ligeramente caliente, agrega cebolla cortada y cocina hasta que esté traslúcida (aprox. 2 min.). Revuelve constantemente para que no se queme. Agrega los Riced Veggies de Coliflor y revuelve hasta que estén suaves. Luego, agrega los vegetales mixtos sancochados y mezcla hasta que todo esté incorporado. Sazona con sal y pimienta y sirve caliente.
