Pasteles de coliflor y queso
Tiempo de preparación: 25 min.
Porciones: 4 platos principales.
Con esta receta conseguirás que los niños coman verduras encantados.
Ingredientes
1 envase de Riced Veggies de Coliflor
2 huevos
1 cebolla pequeña
1 cucharada de ajo molido
Sal y pimienta
100 gramos de queso rallado
1 cucharada de pan rallado
1 cucharada de Perejil picado o hierbabuena
Preparación
Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños y añadimos todo el contenido de Riced Veggies de Coliflor. Seguidamente, le añadimos los demás ingredientes; los huevos, el ajo molido, la sal, la pimienta, el pan rallado, el perejil o hierbabuena y el queso. Mezclamos todo bien.
Para finalizar, puedes hornear o freír los pasteles de coliflor y queso en aceite de oliva .
Colocar en la bandeja de horno papel vegetal y con la ayuda de dos cucharas vamos dando forma a nuestros pasteles. Horneamos a 180ºC durante unos 15 o 20 minutos, hasta que veamos que está dorados.
!Servimos acompañadas de alguna salsa, la que más te guste!
